2016年01月13日

おつまみにもなるツナ塩だれサラダ

＜材料＞

・木綿豆腐・・・１丁

・トマト・・・１個

●ツナ缶・・・１缶

●熱湯・・・９０ｍｌ

●ねぎ・・・適量

●ごま油・・・大１

●酒・・・大１

●砂糖・・・大１

●ウェイパー・・・小１／３

●塩・・・小１／２

●ごま・・・適量

①    ●の材料を混ぜ合わせておく。

②    木綿豆腐はキッチンペーパーなどに包み、皿などで重しをして水気をきってから。２ｃｍ角くらいに切る。

③    トマトを適当な大きさに切って、②の豆腐と混ぜ合わせる。

④    ①のたれを③に入れてよく混ぜる。（たれは多めに作れる分量なので、調節していれて下さい。）

おとうふの買い求めは御影、とうふ屋・与一へ。

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本日のおとうふメニュー

Posted by 神戸手作り豆腐屋【とうふ屋与一】