2016年05月08日

ヘルシーなサラダにしたくて作ってみましたマヨネーズなしのコールスローなので

ダイエット中の方にもおススメです

<材料>

・キャベツ・・・1/4

・ツナコーン缶・・・1缶

☆絹ごし豆腐・・・150ｇ

☆レモン汁・・・大１

☆オリーブオイル・・・小１

☆塩・・・小1/2～1（お好みで）

※☆は豆腐クリームの材料です。

・ブラックペッパー・・・お好みで

①    豆腐をキッチンペーパーで包み、などで重しをして、約30分くらいおき、水気を切る。

②    キャベツを細かめに切って、耐熱皿に入れ、レンジで温めて、あら熱をとる。

③    ①の豆腐をミキサーにかけて、クリーム状にする。ボールにクリームを取り出し、

        レモン汁、オリーブオイル、塩を加えて混ぜる。

④    ②のキャベツの水気をきって、ボールに移し替え、ツナコーンを加えて混ぜる。

　　さらに③のクリームを絡めて出来上がり。お好みでブラックペッパーを加えても

　　ＯＫです。

豆腐クリームなので、マヨネーズのコールスローよりもお腹がいっぱいになるのが早い気がしました

とってもヘルシーで美味しいですぜひお試しくださいね。

豆腐のお買い求めは、とうふ屋与一へお越しくださいませ

同じカテゴリー（本日のおとうふメニュー）の記事画像

同じカテゴリー（本日のおとうふメニュー）の記事

 おからの餃子 (2016-06-12 21:06)
 欲張り☆麻婆豆腐＋那須 (2016-05-29 21:05)
 おからハンバーグ (2016-05-22 21:05)
 万能うまだれ　味禅で野菜炒め (2016-05-15 21:05)
 豆腐ハンバーグ～大葉梅肉巻き～ (2016-05-01 21:05)
 豆腐とトマトときゅうりの中華風サラダ (2016-04-24 21:04)

本日のおとうふメニュー

Posted by 神戸手作り豆腐屋【とうふ屋与一】